近日,湖州市食品药品检验研究院迎来了中国食品报组织的主题为“食药检院齐助力、保健品里话食安”的研学一行,来自各个小学的50余名小学生及家长走进市我院,通过食品安全知识大课堂、食品药品科普宣教中心等实地参观和操作实验,为孩子们多样科普了食品药品安全知识。 一是开办食品安全知识大课堂,通过通俗易懂的讲解,告诉孩子们怎样才能吃得安全、吃得健康、吃得智慧;讲解保健品的标识、成分、注意事项,强调了保健品不得代替药品,并指导孩子及家长正确认识和选购保健食品。
二是在我院专业人员的指导下孩子们自己动手做酸碱滴定实验,孩子们对实验过程兴致满满,认真操作,初步掌握了食品药品相关检验知识的基本原理,开启对奥妙的科学世界的探索。
三是我院工作人员带领孩子们参观食品药品科普宣教中心,观看视频、触摸一体机、药材标本,学习健康饮食、安全用药、中药传承等方面的知识,孩子们积极参与互动答题、谣言台等,体验简单药械的使用,在轻松的氛围中掌握食药安全知识。
此次活动让小学生近距离的接触食品检测流程,在互动教学中让学生们加深对食品药品安全知识的了解,增进市民对食品药品安全监管工作和食品药品检验检测工作的了解,不断增强公众对食品药品安全的信心,推动食药安全社会共治。