为加强青少年对食品安全的认知和防范意识，近日，市食品药品检验研究院厉芬同志借助“政协医卫界﹒健康微讲堂”平台，为湖州交通技师学院上了一堂青少年食品安全知识培训课，该校近300名学生参与了此次培训。

    培训会上，厉芬结合我院实际工作和青少年密切关注的食品安全问题，分享了常见食品鉴别实验的小窍门，向师生们分享什么是食品安全？选购食品应当注意哪些事项？食品添加剂的正确认识，垃圾食品、微生物污染、食物中毒对青少年身体健康的危害等，培训内容丰富，互动氛围热烈，其中经典案例起到良好的警示作用，有效增强了学生们的食品安全意识。

    近年来，我院致力于食药安全科普工作，充分发挥该院“浙江省中小学质量教育社会实践基地”等平台的教育引导作用，突出食药特色，创新科普手段，拓展科普形式，深化科普内容，将食品药品科普宣传推进校园，促进“健康中国战略”的落地，提高青少年的饮食用药安全水平，构建食药安全社会共治格局。