近日，由湖州市食品药品检验研究院承担的浙江省市场监督管理局科研计划项目“DLLME-UPLC-MS/MS法探索罐装咖啡中7 种双酚类物质迁移规律的研究”（项目编号：2018005）和“南美白对虾货架期与特定腐败微生物的关系研究及其预测” （项目编号：2018009）顺利通过了专家组评审。

    两项科研课题分别针对食品检验、食品保鲜等热点问题开展技术攻关，分别实现了一项食品检测方法开发和一套货架期预测模型的建立。两项课题均圆满完成了全部计划指标，共计发表论文3篇，其中SCI论文1篇，授权国家实用新型专利1项，部分研究成果填补了国内相关技术领域的研究空白。

    近年来，湖州市食品药品检验研究院不断加大科研投入力度，扩展研究的广度和深度，科研水平迈上了一个新的台阶，着力实现科技创新推动工作的目标，促进我院的高质量发展。