市食药检院开展“走进神秘实验室”科普活动

    近日，湖州市食品药品检验研究院与少年宫合作，开展“走进神秘实验室”公益夏令营，共30余名小学生在老师的带领下参加活动，我院科普工作者通俗易懂地讲解了安全用药、健康饮食等知识。

    活动过程中，小学生们分成两组分别参观了该院食品实验楼、中草药植物园和食品药品科普宣教中心。在食品理化实验室，小朋友们自己动手见证了酸碱滴定反应。在食品仪器实验室，认识了如何从食品中提取食品添加剂，仪器是怎样进行检测食品添加剂的？在微生物实验室，小朋友们知道了如何进行微生物培养，大肠杆菌是长什么样子的，霉菌又是什么样子的？在中草药植物园，小朋友认识了很多中草药是如何生长的，急性子有什么功效？杜仲叶子撕开为什么会有很多白色胶丝？这些都在中草药植物园能找到答案。在科普宣教中心，小朋友们通过视频、互动游戏等了解到常见的药材标本是什么样子的？食物中毒后是如何急救的？合理的膳食结构是怎样的？

    食药安全从娃娃抓起，从小培养健康生活理念，本次活动中丰富生动的科普内容赢得了小学生及老师们的一致好评，圆满完成了此次科普活动。下一步，我院将不断深化“湖州市食品药品科普宣教中心”平台建设，增加公众开放日开展次数，满足社会公众对食品药品安全知识普及的需求，积极营造食药安全社会共治氛围。