忠诚食品生产许可事业，勇于担当食品安全责任——湖州市食品生产许可审查员工作会议召开

    12月7~8日，湖州市食品生产许可审查员工作暨业务培训会议召开，全市食品生产许可审查员参加了培训，市局领导、各县区市场监管食品生产监管科室负责人受邀参会。
    市局食安办副主任、局党委委员丁治中做重要讲话。丁主任向全体食品生产许可工作人员结合食品生产许可工作实际进行了党的十九大精神宣贯，要求大家：一是将十九大精神贯彻到审评工作之中，切实增强食品安全意识；二是要提高认识，充分把握食品生产许可的重要性和必要性，食品生产许可审评是事前把关，一定要将不符合条件的生产企业淘汰出局；三是要提升工作能力，全力以赴做好食品生产许可工作，要创新评审方式，贯彻好“最多跑一次”这一理念，同时在技术评审工作要严肃审评纪律，讲求责任担当。
    市食药院院长王新财代表市食品药品认证审评中心向大家做了2017年度工作报告，提出了2018年度工作思路。
    南农大食品科技学院陈晓红副教授结合自己在食品生产许可技术审评中的实践经验向全体审查员细致讲解了食品生产管理中的基本概念，阐述了SC现场审查的重要依据，以大量现场核查实例形式生动地讲解了审查方法和结果判定的把握原则，从工艺控制的角度使大家进一步巩固了GB14881《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》的知识，明确了现场核查时在遵守原则的基础上抓住重点、适度把握、坚决剔除问题企业，提高审评质量。
    安吉县质检中心主任谈立山向大家普及了计量基础知识，讲解了计量器具的基本概念和特征、分类、计量检定和校准的区别，以及食品生产企业的计量管理要求。
    市局食品生产监管处严金林处长在会上向基层局布署了下一阶段我市食品监管的工作重点，向市食药检院提出：要合理协调组织现场核查组，通过对口交叉审核推进技术审评工作质量；要加强业务培训，学以致用，提升技术水平。