市食药检院举办食品生产许可审查员业务提升培训

    近日，市食药检院（市食品认证评审和粮油质量监测中心）举行了年度食品生产许可审查员业务能力提升培训，共有全市食品生产许可审查员及区县局食品生产监管干部60余人参加。

    会上，市局食品生产监管处李明财处长围绕“为何而学”、“要学什么”、“该如何做”三个方面，对全体检查员提出工作要求，强调要强化责任意识，钻研法规标准，秉持工匠精神，全面提升全市食品生产许可工作整体水准。培训中，多位专业人士围绕食品生产展开多方面业务分享。来自食品企业的专家老师结合相关法律和规范，讲解了食品企业安全管理体系与饮料工厂GMP合规性知识；来自我院的两位审查员结合行业行动，分别介绍了密度瓶法精准测定酒精度操作规范及审查要点，以及食品生产许可分类目录。最后，我院王东旭副院长结合行风建设要求和警示事例，明确了现场核查工作纪律与廉政要求。

    本次培训有效提升了全市食品生产许可审查员的专业素养和业务能力，为此项工作提供了更坚实的人才支撑，进一步提高了食品生产许可核查的准确性和规范性，从源头上保障全市的食品生产质量安全。