市食药检院开展高分辨质谱技术专题培训

    为进一步提升市食药检院的技术支撑水平，助力非法添加检测及确证相关技术能力优化，近日，该院特邀资深仪器应用工程师专家，面向本院食品药品检测技术人员举办了一场高分辨质谱技术专题培训。本次培训围绕技术原理、软件操作及实战应用展开，采取“理论授课+实操演练”相结合的方式，取得良好效果。

    在理论培训环节，专家系统讲解了高分辨质谱的核心技术原理，包括质量分析器的工作机制、分辨率与质量精度对非法添加物筛查的关键作用，以及数据依赖型与非依赖型采集模式的选择策略。软件操作应用培训部分，专家以主流高分辨质谱数据处理平台为例，演示了从方法建立、序列编辑、数据采集到谱图处理的全流程操作，并针对常见问题如质量轴校准、保留时间对齐、碎片离子匹配等进行了互动答疑。通过深度理论培训，参训人员初步掌握了数据批处理、谱库检索及确证评分等关键技能。

    在实操演练环节，参训检测人员在专家指导下独立完成模拟样品的数据采集与全流程分析。从样品前处理、仪器方法优化，到原始数据导入、特征峰提取及确证报告生成，大家分组协作、反复演练，进一步巩固了理论认知，提升了解决实际问题的能力。

    此次培训内容丰富、紧贴业务需求，有效提升了该院检测技术人员在高分辨质谱应用方面的专业素养。下一阶段，该院将持续推进相关标准扩项工作，加快建立基于高分辨质谱技术的非法添加物筛查确证体系，为保障市民食品安全提供更坚实的技术支撑。